紅樓說茶

生活智慧叢書04
作者：段振離
出版日：2009/07
ISBN：978-957-9411-69-1
定價320元


無論天南海北，無論城市鄉村，無論婚喪嫁娶，無論探親訪友；或者邀遊賞景，或者相聚閒聊，或者參觀訪問，或者洽談業務；甚至工作家居、飯前酒後，都少不了茶。以茶散悶氣，以茶驅腥氣，以茶養生氣，以茶除癘氣。用茶激發創作靈感，用茶協調人際關係，用茶陶冶個人情操，用茶淨化社會風氣。正是這些組成了博大精深的茶文化。另外，從養生保健角度看，茶對身體健康、心理健康還都有極大的好處。那麼，現在我們就以《紅樓夢》中的茶為核心，細細品味。


目錄
太虛幻境的“千紅一窟”茶
《紅樓夢》中的茶果子
茜雪端上的楓露茶
從焙茗的名字說起
賈母預備的香茶
暹羅國進貢的茶
賈母為什麼不喝六安茶
妙玉捧上的“老君眉”茶
妙玉論茶
酒與茶
王熙鳳準備的杏仁茶
消食健胃普洱茶
怡紅院的女兒茶
從“進上的新茶”說起
李紈的茶麵子
林黛玉鍾愛龍井茶
榮國府的漱口茶
晴雯喝的劣質茶
《紅樓夢》中的雪水烹茶
陸羽論水
《紅樓夢》中的茶具
以茶待客的習俗
吃茶與婚配的習俗
以茶祭祀 《紅樓夢》中的茶詩
古詩有茶撲鼻香
古詞茶香溢八方
獨具特色的中國茶聯
茶令、茶謎及其他
品茶之道
茶葉的營養與藥用
用茶葉防治疾病
茶與心理健康